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7. SocialBar Dresden - Mittwoch, 10.11.2010, 19:30 Uhr


Die Socialbar ist ein Treffen von Weltverbesserern. Web-Aktivisten, Social Entrepreneurs, NGOs, ehrenamtliche Helfer, Politiker und Unternehmen mit sozialer Verantwortung kommen bei der Socialbar zusammen, um sich kennen zu lernen, Kontakte zu knüpfen, Erfahrungen auszutauschen und Kooperationen einzugehen.

Am Mittwoch, den 10.11.2010, 19:30 Uhr, findet die 7. Socialbar in Dresden statt.

Die Themen werden sein:

  • Vortrag A: Erschließung von innerstädtischen Brachen (Nada Bretfeld)
  • Vortrag B: Vom Getreidebrei zum Brot (Mandy Helas)
  • Vortrag C: Hanf-Projekt (René Roscher)

Die Vorträge und die sich an den jeweiligen Vortrag anschließende Diskussion sind auf max. 15 Minuten begrenzt!

Im Anschluss besteht natürlich ausreichend Gelegenheit sich in offener Runde auszutauschen.

Themenübersicht:

  • Erschließung von innerstädtischen Brachen (Nada Bretfeld)

Freiraum-Projekt sucht (Garten-)Gestalter! Ziel ist die Umwandlung einer innerstädtischen Brachfläche in einen selbstgestaltbaren Lebensraum (Erfahrungs-, Begegnungs- und Schaffensräume)für aktive Bürger. Nach der aktuellen Strukturierungs-Phase soll eine von der Stadt für die Zwischennutzung freigegebene Brachfläche mit nachbarschaftlichem Engagement begrünt und "wiederbelebt" werden. Das Gartenprojekt schafft einen innerstädtischen Zwischen- und Wandelraum in dem gegärtnert, gebaut, gespielt (auch Theater), zugehört, gestaunt, nachgeddacht, entspannt und einander kennengelernt werden kann.

Referent: Nada Bretfeld

  • Vom Getreidebrei zum Brot (Mandy Helas)

Der Mensch baut Getreide als Grundnahrungsmittel seit etwa 10.000 Jahren an. Zuerst als unerhitzer Brei, dann als auf Stein gebackener Fladen und später als Brotlaib. Seit ca. 100 Jahren begann man mit Hilfe neuer technischer Verfahren den fetthaltigen Keim und die Randschichten vom Mehlkörper zu lösen. Weißmehl ist eine Konserve, der nahezu alle biologischen Wirkstoffe fehlen. Wird der technische Vorteil heute zum gesundheitlichen Nachteil? Wir verfolgen den Weg eines Getreidekorns vom Wachstum bis zur Reife, von der Verarbeitung in der Mühle bis zum täglichen Brot. Wir machen einen Getreidetest, verkosten das Frischkorngericht und Müslifreunde können sich Getreide frisch quetschen.

Referent: Ernährungsberaterin Mandy Helas

  • Hanf-Projekt (René Roscher)

Hanf ist eine der ältesten und auch wertvollsten Nutzpflanzen der Menschheit. Abertausende Generationen haben in der Vergangenheit von der Vielseitigkeit des Hanfes profitiert. Die ökonomische Kurzsichtigkeit mit der Hanf in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts verboten wurde, weicht zunehmend einer objektiveren Einstellung, so dass Hanf teilweise wieder legalisiert wurde. Was allerdings nicht so einfach wieder eingeführt werden kann ist das, innerhalb weniger Generationen fast verloren gegangene, Wissen um den Anbau, die Weiterverarbeitung und die ökonomischen, ökologischen und sozialen Vorteile des Hanfes. Das Hanf-Projekt soll dazu beitragen dieses Wissen im Kontext der Regionalentwicklung wieder aufzugreifen, anzuwenden und weiterzuentwickeln. Das langfristige Ziel ist es die Nutzpflanze Hanf wieder ihrer angemessenen Rolle zuzuführen. Dabei wird das Projekt von einer Keimzell-Gruppe über verschieden Organisationstufen bis hin zu einer wirtschaftlichen Institution entwickelt. Den Anfangspunkt setzt dieser Gründungsvortrag und Du bist herzlich dazu eingeladen ein Stück Veränderung zu bewirken.

Referent: René Roscher

Weitere Inforamtionen zur Socialbar unter

http://www.evoluzzer.info/socialbar oder

http://socialbar.de/wiki/Hauptseite

Die Socialbar in Dresden findet im Vereinshaus auf der Dürerstraße 89 in 01307 Dresden - Johannstadt statt.

Der Abend ist für alle Interessierte offen und der Eintritt frei.

 

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